Endüstriyel Gıda Mikserleri

MAP, uzmanlığını hassasiyet ve çok yönlülüğün çok önemli olduğu endüstriyel gıda karıştırma alanına genişletiyor. MAP ekipmanı, un gibi temel bileşenlerden karmaşık tatlı karışımlarına ve baharatlara kadar geniş bir yelpazedeki gıda ürünlerini işlemekte ustadır. İster dondurularak kurutulmuş soslar ve çorbalar ister gıda takviyeleri ve öğün ikameleri olsun, MAP mikserleri üretim süreci boyunca homojenlik ve kalite sağlar. Makinelerinin çok yönlülüğü, vitaminler ve gıda renklendiricilerinden tatlandırıcılara ve enerji içeceklerine kadar çeşitli bileşenleri harmanlama kabiliyetlerinden anlaşılmaktadır. maya ve aroma arttırıcılardan bebek maması ve kakaoya, tabboulehden cornflakes ve çikolata karışımları, MAP'ın endüstriyel gıda karıştırma ekipmanları gıda üretim endüstrisinde verimlilik ve mükemmelliğin temel taşıdır.

Baharatlar için Endüstriyel Mikserler

Baharat karıştırma konusundaki uzmanlığımız, granüllere zarar vermeden özelliklerin ve karakteristiklerin korunmasını sağlar. Reçeteleri 30 saniye gibi kısa bir sürede karıştırarak üretkenliği artırabiliriz. Yüksek dolum seviyeleri ve düşük kurulu güç için tasarlanmış makinelerimiz verimli ve uygun maliyetlidir. MAP'de granül hasarını önlüyor ve hassas bileşenleri koruyarak ısı oluşumunu en aza indiriyoruz. Karıştırma döngüsünün sonunda baharat tazeliğini koruma, tatları, uçucu yağları ve koruyucuları enjekte etme ve homojenleştirme konusunda uzmanız. Teknolojimiz, belirli baharatların “spiciness” özelliğini koruyarak yüksek kaliteli bir nihai ürün sağlar.

Tuz İşleme için Endüstriyel Mikserler

İnce tuz tozularının dağılmasını önlemek ve agresif bileşenlerin neden olduğu korozyon ve aşınmayı ele almak çok önemlidir. Tuz granüllerinin kırılmasını önlemek ve kontrollü granülasyon sağlamak için çözümler sunuyoruz. Makinelerimiz yüksek enerji tüketimini azaltmak ve ürün topaklanmasını ve kabuk oluşumunu önlemek için tasarlanmıştır. Tarifler değiştirilirken, gelişmiş karıştırma çözümlerimiz kontaminasyonu önler ve ürün bütünlüğünü korur. MAP olarak, bu zorlukları hassasiyetle ele alarak operasyonlarınızdaki verimliliği ve güvenilirliği artırıyoruz.

Şeker İşleme için Endüstriyel Mikserler

İnce toz şekerin dağılmasını önlemek ve granül kırılmasını önlemek veya kontrollü granülasyonu sağlamak esastır. Ürünü aşırı ısıtmadan karıştırma sürelerini azaltmak önceliklidir. MAP bu ihtiyaçlar için çözümler sunar. Makinelerimiz karıştırma sırasında ürünün ısınmasıyla ilgili sorunları ele alır ve patlayıcı ortamlarda kuruluma uygundur. Reçeteleri değiştirirken, gelişmiş karıştırma çözümlerimiz kontaminasyonu önler ve ürün bütünlüğünü korur. Ayrıca renklendiricilerin ve katkı maddelerinin etkili bir şekilde homojenleştirilmesini sağlayarak ürün topaklanmasını ve kümelenmesini önlüyoruz. MAP olarak, operasyonlarınızda verimliliği ve güvenilirliği artırıyor, ürün bütünlüğünü sağlıyoruz.

Un İşleme için Endüstriyel Mikserler

Glütensiz veya alerjen içermeyen unların güvenliğini vekalitesini sağlamak çok önemlidir. Makinelerimiz bu özel ürünler için ideal olan en yüksek hijyen ve güvenlik standartlarını karşılamaktadır. Hızlı, kontaminasyonsuz reçete değişiklikleri, küf oluşumunun önlenmesi ve uzun vadeli ürün güvenliğinin sağlanması için çözümler sunuyoruz. Esnek, yüksek çıkışlı makinelerimiz çeşitli reçeteleri minimum duruş süresiyle yönetir. Etkili buhar veya inert gaz enjeksiyonu çözümleri, %2'den düşük CV ile gelişmiş karıştırma teknolojisi ve küçük katkı maddelerinin hassas bir şekilde işlenmesini sağlıyoruz. Sanitasyon ve sterilizasyon çözümlerimiz, zararlı bakterileri ortadan kaldırarak üst düzey gıda güvenliğini ve hijyeni korur.

 

Dondurma Tozu İşleme için Endüstriyel Mikserler

Dondurma bazlarını verimli bir şekilde karıştırmak bizim uzmanlık alanımızdır ve dünyanın en büyük dondurma üreticilerine son teknoloji sistemler tedarik ediyoruz. Topaklanmayı önlemek ve yağların pürüzsüz bir şekilde karıştırılmasını sağlamak için özel aletler, aglomeratörler ve sıvı enjeksiyon çubukları sağlıyoruz. Makinelerimiz kuru temizleme için geniş, kolay erişilebilir kontrol kapılarına sahiptir veya sorunsuz temizlik için Clean-In-Place (CIP) sistemleri tedarik edebiliriz. Mikserlerimiz, ürünleri güvenli ve kontaminasyon risklerinden uzak tutmak için özel hijyenik özelliklerle tasarlanmıştır. Süt, toz yumurta ve diğer bileşenler gibi malzemeleri karıştırırken güvenlik en önemli önceliğimizdir.

Hazır İçecek İşleme için Endüstriyel Mikserler ve Karıştırıcılar

Gıda üretiminde temizlik ve kontaminasyonun önlenmesi çok önemlidir. Patlama önleme yönetmeliklerine uyuyor ve yüksek şeker içeriğini aşırı ısınma olmadan yönetiyoruz. Yöntemlerimiz bileşenlerin yapışmasını önler, üretkenliği artırır ve toz parçacıklarını tek tip granüller halinde toplar. Çözümlerimiz güvenli elleçleme, optimum bileşen bütünlüğü ve verimli üretim süreçleri sağlar.

Aromalar, Vitaminler ve Diğerlerinin İşlenmesi için Endüstriyel Mikserler

Stabilite için aroma, vitamin ve katkı maddeleri gibi hassas içerikleri kapsülleme ile koruyoruz. Çözümlerimiz verimli işleme, emülsifikasyon, optimum emilim ve nazik karıştırma sağlar. Proteinleri denature ediyor, enzimleri deaktive ediyor ve esnek vakumlu ısıtma ve soğutma sunuyoruz.

Kakao Tozu ve Çikolata Katkı Maddelerinin İşlenmesi için Endüstriyel Mikserler

Yağların ve katkı maddelerinin doğru dozajlanmasını sağlayarak üretim sürecinizde mükemmel dengeyi garanti ediyoruz. Sistemlerimiz ürün yapışmasını önler, mikserinizi temiz ve verimli tutar. Temel kimyasal reaksiyonları kolaylaştırmak için özel ısıtma sistemleri sağlıyoruz. Teknolojimiz hassas hız kontrolü sağlayarak süt ve kakaodan yağ çıkarımını en üst düzeye çıkarır.

Kahvaltılık Gevrek İşleme için Endüstriyel Mikserler

Ürün değişkenliğini ve reçete esnekliğini yüksek verimlilikle yönetmek için çözümler sunuyoruz. Sistemlerimiz hızlı reçete değişiklikleri, hassas içerik kullanımı, hassas eklemeler, sıcaklık kontrolü, ve karıştırma, kaplama ve kurutma gibi entegre süreçler sağlayarak ürün kalitesini korur.

Bisküvi (Kurabiye) İşleme için Endüstriyel Mikserler

Mikserlerimiz ön karıştırmayı ortadan kaldırarak ve topaklanmayı önlemek için hassas dozajlama sağlayarak üretimi kolaylaştırırg. Sıvıları homojenleştirme ve pudra şekerini yönetme konusunda mükemmeliz. Makinelerimiz çapraz kontaminasyonu önler, yağların ve aromaların eşit dağılımını sağlar ve küçük bileşenlerle büyük miktarları işler. Tutarlı sıcaklık ve nemi koruyoruz.

 

Bebek Maması İşleme için Endüstriyel Mikserler

Ön karıştırma ve ana karıştırmayı tek bir makinede birleştirerek iş akışını basitleştiren ve verimliliği artıran yenilikçi bir çözüm sunuyoruz. Teknolojimiz katkı maddelerini, probiyotikleri, vitaminleri  ve mikrobesinleri doğrudan ana ürünle karıştırır. Makinelerimiz kapsamlı temizlik, yüksek parti tekrarlanabilirliği ve mükemmel karışım homojenliği sağlar, karmaşık tarifleri ve hızlı değişiklikleri verimli bir şekilde ele alır.

 

GIDA KARIŞTIRICILARI IÇIN REFERANSLAR

İlgili Karıştırma Makineleri

BATCH MİKSERLER

Yığın Tipi Tek Şaftlı Karıştırıcılar WBH

WBH Yığın tipi Tek Şaftlı Karıştırıcı en yüksek kalitede karışımlar elde etmek için ideal bir makinedir. MAP, son otuz yıl içinde dünya çapında birçok endüstriye binlerce karıştırıcı tedarik etmiştir. Şu anda 15'den fazla ülkede Grubun kendi laboratuarlarında müşteriler için karıştırma testleri yapılmaktadır.

Bomb-Bay Deşarjlı Yığın Tipi Tek Şaftlı Karıştırıcılar WBHP - WBHT

• Maksimum karıştırma homojenliği
• Yığınların mükemmel tekrarlanabilirliği
• Hiçbir ürün bozulma veya hasarı yok
• Az bakım gereksinimi
• Uzun ömürlü makine
• Uygulamaya göre ayarlanmış güç değeri
• Kolay temizleme ve karıştırıcının tüm iç parçalarına kolay erişim
• Karıştırma bilgisi ve test tesisleri

 

Yığın Tipi Kordon Karıştırıcılar WBN

Ağır dönen tek şaftlı çift karşı-hatveli kordonlu helezona sahip WBN Yığın Tipi Kordon Karıştırıcı, hassas malzemelerle yüksek kalitede karışım elde eden ve aynı zamanda ürünün fiziksel özelliklerini muhafaza eden ideal bir makinedir.

Tek Millikli Endüstriyel Şerit Karıştırıcılar WBR

WBR endüstriyel şerit karıştırıcıları, kalite, bakım ve karıştırma teknolojisi açısından pazarın gereksinimlerini karşılamak için ideal bir çözümdür. Kanıtlanmış standart bileşenlerin kullanımı sayesinde MAP®, kaliteden ödün vermeden cazip bir fiyat sunabilmektedir.

SÜREKLİ KARIŞTIRICILAR

Sürekli Tekli Şaft Karıştırıcılar WAH

WAH Sürekli Tekli Şaft Karıştırıcı en yüksek kalitede karışımlar elde etmek için ideal bir makinedir. WAT ile karıştırma hafif olmakla birlikte hızlıdır. Son otuz yıldan bu yana tüm dünyada MAP tarafından tam anlamıyla güvenilirlik ve dayanıklılık sergileyen binlerle karıştırıcı üretilmiştir.

Laboratuvar Mikserleri

Laboratuar Karıştırıcıları MLH

MLH çok yönlü, verimli ve ekonomik bir laboratuar karıştırıcısıdır. Üniversite araştırmacıları ve hemen hemen tüm sektörlerden test laboratuarlarının Ar-Ge personeli test süreci fizibilitesinin geniş olanaklarından yararlanabilirler.

WAMGROUP®
Ortak değerler, güvenilir tercih.

Bize Ulaşın
Medya
DUPLOCON® CEMENT
WAM® France au Vrac Tech 2025
Bülten
WAMGROUP News - Issue No. 3/2024
Bülten
WAMGROUP News - Issue No. 2/2024
Bülten
WAMGROUP News - Issue No. 1/2024
Basın
SAVECO ™ Akış Fuarı - Atık Su Arıtma Ekipmanları ve...
Daha fazla oku